20 idées de cocktails sans alcool pour toutes les occasions

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Vous cherchez des alternatives savoureuses pour vos apéritifs ou soirées sans alcool ?

Découvrez ces 20 idées originales, faciles à réaliser et parfaites pour impressionner vos convives.

Que vous soyez amateur de saveurs fruitées, acidulées ou exotiques, il y en a pour tous les goûts !

1. Virgin Mojito :

Virgin mojito recette

Le classique mojito, revisité en version sans alcool, frais et pétillant.

  • Ingrédients : 8 feuilles de menthe fraîche, 1 citron vert, 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne, 150 ml d’eau gazeuse, glace pilée.
  • Étapes :
    1. Pressez le jus du citron vert dans un verre.
    2. Ajoutez les feuilles de menthe et écrasez-les délicatement avec un pilon pour libérer les arômes.
    3. Incorporez le sirop de sucre, puis remplissez le verre de glace pilée.
    4. Complétez avec l’eau gazeuse et mélangez doucement.
    5. Astuce : Ajoutez quelques zestes de citron pour intensifier la fraîcheur.

2. Spritz Sans Alcool :

Spritz sans alcool recette

Un cocktail élégant et coloré pour vos apéritifs.

  • Ingrédients : 100 ml de jus d’orange sanguine, 150 ml d’eau pétillante, 10 ml de sirop d’hibiscus.
  • Étapes :
    1. Dans un verre ballon rempli de glaçons, versez le jus d’orange sanguine.
    2. Ajoutez le sirop d’hibiscus, puis complétez avec l’eau pétillante.
    3. Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère.
    4. Astuce : Servez avec une rondelle d’orange déshydratée pour un effet visuel et gustatif.

3. Pina Colada Light :

Recette Pina Colada sans alcool

Une version allégée mais toujours aussi exotique.

  • Ingrédients : 150 ml de jus d’ananas, 50 ml de lait de coco, 1 cuillère à soupe de sirop de vanille, glace.
  • Étapes :
    1. Dans un mixeur, combinez le jus d’ananas, le lait de coco et le sirop de vanille.
    2. Ajoutez une poignée de glaçons et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
    3. Versez dans un verre décoré d’un morceau d’ananas ou d’une cerise.
    4. Astuce : Utilisez du lait de coco light pour une version encore plus légère.

4. Virgin Bloody Mary :

Recette Virgin Bloody Mary

Un cocktail audacieux pour les amateurs de saveurs relevées.

  • Ingrédients : 200 ml de jus de tomate, 10 ml de jus de citron, quelques gouttes de sauce Worcestershire, 2 à 3 gouttes de Tabasco, sel, poivre.
  • Étapes :
    1. Dans un verre, mélangez le jus de tomate et le jus de citron.
    2. Ajoutez la sauce Worcestershire, le Tabasco, une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien.
    3. Servez avec des glaçons et décorez avec une branche de céleri et une olive.
    4. Astuce : Ajoutez une touche de paprika fumé pour encore plus de caractère.

5. Kombucha Mule :

Recette Moscow mule sans alcool

Une alternative saine et pétillante au Moscow Mule.

  • Ingrédients : 150 ml de kombucha au gingembre et citron, 10 ml de jus de citron vert, 1 tranche de gingembre frais.
  • Étapes :
    1. Dans une tasse en cuivre ou un verre, versez le kombucha et le jus de citron vert.
    2. Ajoutez une tranche de gingembre frais et quelques glaçons.
    3. Mélangez délicatement et servez immédiatement.
    4. Astuce : Pour un look authentique, utilisez une rondelle de citron vert en décoration.

6. Thé Glacé Maison :

Thé glacé maison

Un grand classique revisité.

  • Ingrédients : 1 sachet de thé noir, 500 ml d’eau, 50 ml de jus de citron, 2 cuillères à soupe de sirop de pêche, glaçons.
  • Étapes :
    1. Faites infuser le thé noir dans de l’eau chaude, puis laissez refroidir complètement.
    2. Ajoutez le jus de citron et le sirop de pêche, et mélangez bien.
    3. Servez sur des glaçons, avec une feuille de basilic pour une touche d’originalité.
    4. Astuce : Préparez le thé la veille pour des saveurs plus prononcées.

7. Mocktail Tropical :

Rectte Mocktail Tropical

Un cocktail coloré et fruité qui rappelle les vacances.

  • Ingrédients : 100 ml de jus de mangue, 100 ml de jus de passion, 150 ml d’eau pétillante, glaçons.
  • Étapes :
    1. Dans un shaker, combinez le jus de mangue, le jus de passion et quelques glaçons. Secouez vigoureusement.
    2. Versez le mélange dans un verre rempli de glaçons.
    3. Complétez avec l’eau pétillante et mélangez délicatement.
    4. Astuce : Décorez avec une tranche d’ananas frais ou une feuille de menthe pour une touche exotique.

8. Virgin Margarita :

Recette Virgin Margarita

Une version sans alcool du célèbre cocktail mexicain.

  • Ingrédients : 50 ml de jus de citron vert, 50 ml de jus d’orange, 15 ml de sirop d’agave, 150 ml d’eau gazeuse, sel, glaçons.
  • Étapes :
    1. Salez le bord d’un verre en l’humidifiant avec un quartier de citron vert, puis trempez-le dans une assiette de sel.
    2. Dans un shaker, mélangez le jus de citron vert, le jus d’orange, le sirop d’agave et quelques glaçons. Secouez bien.
    3. Versez dans le verre préparé, puis ajoutez l’eau gazeuse. Mélangez légèrement.
    4. Astuce : Ajoutez une rondelle de citron vert pour une présentation soignée.

9. Eau de Concombre et Menthe

Recette Eau de Concombre et Menthe
Une boisson légère et rafraîchissante parfaite pour l’été.

  • Ingrédients : 1/2 concombre, quelques feuilles de menthe, 20 ml de jus de citron, 500 ml d’eau gazeuse, glaçons.
  • Étapes :
    1. Tranchez le concombre en fines rondelles et placez-les dans une carafe avec les feuilles de menthe.
    2. Ajoutez le jus de citron et laissez infuser au frais pendant 30 minutes.
    3. Servez dans un verre avec des glaçons, puis complétez avec l’eau gazeuse.
    4. Astuce : Laissez infuser plus longtemps pour des arômes plus prononcés.

10. Sangria Sans Alcool

Recette Sangria sans alcool
Idéale pour les repas en grande tablée.

  • Ingrédients : 500 ml de jus de raisin rouge, 250 ml de jus d’orange, 1 pomme, 1 orange, 1 citron, une pincée de cannelle.
  • Étapes :
    1. Coupez les fruits en petits morceaux et placez-les dans un grand saladier.
    2. Ajoutez le jus de raisin et le jus d’orange, puis mélangez.
    3. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se développent.
    4. Servez bien frais, avec des glaçons si souhaité.
    5. Astuce : Ajoutez une pincée de cannelle ou un peu de vanille pour une touche épicée.

11. Mocktail Fraise-Basilic

Recette Mocktail Fraise Basilic
Un mélange audacieux et fruité.

  • Ingrédients : 150 g de fraises, 10 feuilles de basilic, 20 ml de jus de citron, 150 ml d’eau gazeuse, glaçons.
  • Étapes :
    1. Mixez les fraises jusqu’à obtenir une purée. Filtrez si nécessaire pour enlever les graines.
    2. Dans un verre, écrasez légèrement les feuilles de basilic pour libérer leurs arômes.
    3. Ajoutez la purée de fraises, le jus de citron et des glaçons. Complétez avec l’eau gazeuse.
    4. Astuce : Garnissez avec une fraise entière et une feuille de basilic pour une présentation élégante.

12. Apple Fizz

Recette Mocktail Apple Fizz
Un cocktail pétillant et gourmand à base de pomme.

  • Ingrédients : 150 ml de jus de pomme, 150 ml d’eau gazeuse, 10 ml de sirop de caramel, glaçons.
  • Étapes :
    1. Dans un verre rempli de glaçons, versez le jus de pomme et le sirop de caramel.
    2. Mélangez doucement, puis ajoutez l’eau gazeuse.
    3. Astuce : Décorez avec une tranche de pomme fraîche ou séchée pour un effet visuel.

13. Mocktail Framboise-Citron Vert

Mocktail Framboise Citron Vert


Un délice acidulé qui plaira à coup sûr.

  • Ingrédients : 150 g de framboises, 20 ml de jus de citron vert, 20 ml de sirop de sucre, 150 ml d’eau gazeuse.
  • Étapes :
    1. Mixez les framboises avec le jus de citron vert et le sirop de sucre.
    2. Filtrez le mélange à l’aide d’un tamis pour obtenir une texture lisse.
    3. Servez dans un verre avec des glaçons, puis complétez avec l’eau gazeuse.
    4. Astuce : Décorez avec une brochette de framboises fraîches

14. Citronnade Maison

Recette Citronnade Maison

Un grand classique indémodable, toujours aussi rafraîchissant.

  • Ingrédients : 100 ml de jus de citron frais, 50 g de sucre, 500 ml d’eau pétillante, glaçons.
  • Étapes :
    1. Mélangez le jus de citron et le sucre dans une carafe jusqu’à dissolution complète.
    2. Ajoutez l’eau pétillante et mélangez doucement.
    3. Versez dans des verres remplis de glaçons.
    4. Astuce : Ajoutez quelques feuilles de menthe ou des rondelles de citron pour une touche aromatique et visuelle.

15. Mocktail Grenade-Gingembre

Recette Mocktail Grenade Gingembre
Un cocktail vibrant et épicé qui éveille les papilles.

  • Ingrédients : 100 ml de jus de grenade, 10 ml de jus de citron, 1 cm de gingembre frais râpé, 150 ml d’eau gazeuse, glaçons.
  • Étapes :
    1. Dans un shaker, mélangez le jus de grenade, le jus de citron et le gingembre râpé.
    2. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement.
    3. Filtrez et versez dans un verre rempli de glaçons. Complétez avec l’eau gazeuse.
    4. Astuce : Décorez avec quelques grains de grenade et une tranche fine de gingembre.

16. Coco Litchi

Rectte Mocktail Coco Litchi
Un cocktail délicat, doux et parfumé, idéal pour une touche d’exotisme.

  • Ingrédients : 100 ml de jus de litchi, 50 ml de lait de coco, 10 ml de sirop de rose, glaçons.
  • Étapes :
    1. Dans un shaker, mélangez le jus de litchi, le lait de coco et le sirop de rose avec des glaçons.
    2. Secouez bien pour homogénéiser les saveurs.
    3. Versez dans un verre et servez immédiatement.
    4. Astuce : Ajoutez une paille élégante ou décorez avec une fleur comestible pour un effet raffiné.

17. Mocktail Pamplemousse-Romarin

Recette Mocktail Pamplemousse Romarin


Un cocktail surprenant et aromatique avec une pointe d’amertume.

  • Ingrédients : 100 ml de jus de pamplemousse, 10 ml de sirop de romarin, 150 ml d’eau gazeuse, glaçons.
  • Étapes :
    1. Mélangez le jus de pamplemousse et le sirop de romarin dans un verre.
    2. Ajoutez des glaçons, puis complétez avec l’eau gazeuse.
    3. Mélangez délicatement et garnissez avec une branche de romarin frais.
    4. Astuce : Utilisez du pamplemousse rose pour une couleur plus vive et un goût légèrement sucré.

18. Tonic à la Fleur de Sureau

Recette Tonic à la Fleur de Sureau
Un cocktail léger et floral qui apporte une touche de fraîcheur.

  • Ingrédients : 150 ml de tonic, 10 ml de sirop de fleur de sureau, 10 ml de jus de citron, glaçons.
  • Étapes :
    1. Dans un verre à cocktail rempli de glaçons, versez le sirop de fleur de sureau et le jus de citron.
    2. Complétez avec le tonic et mélangez doucement.
    3. Astuce : Décorez avec une tranche fine de citron et quelques fleurs comestibles pour sublimer la présentation.

19. Virgin Daiquiri aux Fruits Rouges

Virgin Daiquiri aux Fruits Rouges
Un cocktail doux et acidulé, parfait pour les amateurs de fruits rouges.

  • Ingrédients : 150 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles), 20 ml de jus de citron vert, 10 ml de sirop de sucre, glace pilée.
  • Étapes :
    1. Mixez les fruits rouges avec le jus de citron vert et le sirop de sucre jusqu’à obtenir une purée.
    2. Ajoutez de la glace pilée et mixez de nouveau pour obtenir une texture granitée.
    3. Servez dans un verre et décorez avec une brochette de fruits rouges.
    4. Astuce : Utilisez des fruits surgelés pour une texture encore plus rafraîchissante.

20. Mocktail Chocolat Chaud Épicé

Mocktail Chocolat Chaud Épicé
Un cocktail gourmand et réconfortant pour les soirées d’hiver.

  • Ingrédients : 250 ml de lait, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, une pincée de cannelle, une pincée de piment doux, chantilly (optionnel).
  • Étapes :
    1. Chauffez le lait dans une casserole à feu doux.
    2. Ajoutez le cacao, la cannelle et le piment, puis mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
    3. Versez dans une tasse et, si vous le souhaitez, ajoutez une généreuse couche de chantilly.
    4. Astuce : Saupoudrez de cacao ou ajoutez des mini-marshmallows pour une touche encore plus gourmande.

Avec ces 20 idées de cocktails sans alcool, vous avez toutes les clés pour surprendre vos convives et transformer vos moments de partage en une expérience savoureuse et originale.

À vos shakers, et bonne dégustation ! 🎉

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